Đối với người Hà Nội và người Sài Gòn thì cà phê là một phần không thể thiếu được trong đời sống sinh hoạt thường ngày. Cùng là một loại cà phê nhưng do văn hóa, vị trí, địa lý khác biệt giữa 2 vùng miền mà cách thưởng thức cà phê cũng rất khác nhau.
Ở Sài Gòn, người thưởng thức cà phê rất đa dạng bao gồm mọi tầng lớp, mọi lứa tuổi không phân biệt người già hay trẻ, trai hay gái, người tri thức hay công nhân, nông dân. Câu nói cửa miệng "Cà phê không?" chỉ là cái cớ để rủ rê, tụ tập bạn bè. Đáp lại bằng cái gật đầu, ly cà phê bỗng trở thành sợi dây vô hình kết nối giữa con người với con người với nhau. Người Sài Gòn thưởng thức cà phê cùng bạn bè, đồng nghiệp, người thương hay chỉ đơn giản là với cuốn sách còn đang đọc dở, vài tờ báo để cập nhật thông tin.
Trái với người Sài Gòn, ở Hà Nội cà phê được các bậc lão thành, người kinh doanh đam mê công việc cực kỳ yêu thích. Họ nhâm nhi ly cà phê vào mỗi buổi sáng, trên tay không quên kèm theo vài trang báo, quyển sách. Người Hà Nội không ngồi quá lâu nhưng cũng chẳng vội vã. Tất cả thời gian chỉ là vừa đủ để cảm nhận hương vị cà phê, con người cảm thấy thoải mái, tinh thần tỉnh táo để bắt đầu một ngày mới. Với nhiều người, thưởng thức cà phê còn là cả một nghệ thuật, ẩn chứa rất nhiều điều thú vị và cả những câu chuyện dài cần kể. Vào những ngày trời thu se lạnh hay những ngày mùa đông rét mướt, một ly cà phê thôi cũng đủ làm ấm lòng người.
Người Sài Gòn thưởng thức cà phê ở bất cứ nơi đâu không quan trọng dù là ở vỉa hè hay quán cà phê sang trọng. Quán cà phê không chỉ đơn giản là nơi thưởng thức cà phê nữa mà còn là nơi con người trải nghiệm nhiều điều thú vị hơn như Cà phê sách, Cà phê thú cưng, Cà phê bệt sân vườn…
Ở Hà Nội, do đất chật người đông nên hầu hết các quán cũng đơn giản hơn. Quán cà phê có thể theo phong cách phố cổ hoặc ngay tạm vỉa hè. Những cái bàn, cái ghế đều rất đơn giản và thực khách có thể dễ dàng di chuyển người, thay đổi vị trí để tiện trao đổi thông tin trong công việc hay bất kỳ vấn đề nào đó trong cuộc sống. Có khi quán đông khách, các vị khách vẫn sẵn sàng ngồi chung 1 bàn san sát nhau vì hết chỗ. Các quán cà phê như cà phê wifi, cà phê Rock, cà phê sách, cà phê takeaway… ngày nay đang dần trở thành địa điểm yêu thích của nhiều bạn trẻ. Các giới doanh nhân Hà Nội thường chọn những quán cà phê sang trọng hay quán cà phê trong các cao ốc để ngắm nhìn thành phố vào ban ngày và thành phố sáng rực rỡ vào ban đêm.
Người Sài Gòn khi muốn uống cà phê thường lựa chọn cà phê pha sữa còn được gọi là sữa đá, bạc xỉu hoặc sữa tươi. Dù cả 3 loại đề có mức độ đậm nhạt khác nhau song câu nói "Sài Gòn - cà phê sữa đá" như đã ăn sâu vào tiềm thức của mỗi người như để nói về 1 nét đặc trưng khó quên của miền đất này. Riêng người Hà Nội, họ gọi cà phê pha sữa là cà phê nâu bởi màu sắc của nó. Cà phê nâu là loại cà phê sữa đặc, không đá lại nhiều cà phê nên vị đắng sẽ mạnh hơn so với ở Sài Gòn.
Người Sài Gòn uống cà phê bất cứ thời điểm nào trong ngày có thể là sáng sớm hay tận tối khuya. Thế nhưng ở Hà Nội người ta không thức quá khuya bởi Hà Nội không phải là một thành phố sống về đêm như Sài Gòn.
Hy vọng với những chia sẻ hữu ích trên đây bạn sẽ có cái nhìn thú vị về cà phê cũng như sự khác biệt giữa văn hóa cà phê của người Hà Nội và người Sài Gòn. AloCafe sở hữu phong cách đặc biệt có sự kết hợp giữa du lịch và đồ uống khác lạ hẳn so với những mô hình quán Cà phê khác. Đến với AloCafe chắc chắn bạn sẽ có những trải nghiệm thú vị và bất ngờ. Đồ uống cứ để AloCafe lo, còn việc thưởng thức hãy thể hiện theo phong cách riêng của bạn. Hãy đến AloCafe để có cơ hội thưởng thức đồ uống miễn phí cùng AloTrip bạn nhé!
Tải ngay ứng dụng của AloTrip để tích điểm đổi đồ uống miễn phí:
- Cài đặt từ App Store: https://bit.ly/alotripiOS
- Cài đặt từ Play Store: https://bit.ly/alotripAndroid
- Website: https://alotrip.vn
AloCafe – Rất hân hạnh được phục vụ Quý Khách!
